週末パパご飯

レモンクリームでさっぱりパスタを作ってみました。レモンの爽やかさと、しめじのプリプリ触感がクセになる。お家で簡単にパパっと作っちゃいましょう。

今日の食材は真鯛です。スーパーへ買い物に行ったら、立派な真鯛がお安く売っていたので購入してきました。でも真鯛のお刺身ってこのまま食べてももちろん美味しいのですが、ちょっとひと手間加えて熟成真鯛のお刺身にしようと思います。

生クリームを使わず、代わりに牛乳を使って冷蔵庫にあるものだけで、簡単に濃厚カルボナーラを作ってみました。

お手頃価格で「のどぐろ」を購入できたので、煮付けをつくってみました。