【子供と一緒に】自宅で簡単！キャラメルポップコーン作り【お店に負けない】

こんにちは。予定のない休日は何もすることがなくて寝てばかりいるハジメパパです。

コロナウイスルの影響で、出かける機会もめっきり減ってしまいましたね。家にいる時間ばかり増えて暇を持て余しております。子供たちにも何処にも連れて行ってあげられずに申し訳ない気持ちでいっぱいですね・・・。

せめて美味しいおやつぐらいは作ってあげたい。そんなパパ心です。

今日の食材

さて、今回はキャラメルポップコーンを作ります。

子供たちが某有名ユーチューバーの動画で、ポップコーン作りを見ていました。その人はポップコーンメーカーを使って作っていたのですが、これなら家でも簡単に作れることを教えると目を輝かせていたため一緒に作ってみることにしました。

ポップコーンは簡単に作れますが、キャラメル味となると難しそうなイメージがあるかもしれませんが意外と簡単に作ることが出来ます。

先にポップコーンを作って、その後にキャラメルソースを作ります。調理時間はおよそ30分ほどで完成します。

4人分材料

フライパンにサラダ油とポップコーンの素を入れ、蓋をして火にかけます（中火）。

しばらく加熱すると、ポップコーンが弾けてきます。ガラス蓋だとフライパンの中が確認できて子供たちも喜びます(*’ω’*)

時々フライパンを振って焦げないようにしましょう。しばらくすると弾ける音がしなくなるので、ボールやお皿に取り出しましょう。

60gでこれだけの量が出来ます。（下画像）

フライパンの中に、牛乳、砂糖、バターを入れて火にかけます。やや強めの中火くらいがいいと思います。

焦げないようにヘラで混ぜながら煮詰めていきます。

写真くらいの色になったらキャラメルソースの完成です。これくらいの色だと、子供たちの好きなキャラメルポップコーンの甘い味になります。苦味が欲しいという方は、もっと茶色くなるまで煮詰めましょう。

キャラメルソースが完成したら、先ほど作っておいたポップコーンを入れて混ぜます。

この時に火を弱火にしておくと、キャラメルが固まらずにまんべんなく混ざります。

ソースがポップコーンにまんべんなく混ざったら、冷まします。この時にクッキングシートなどに広げて冷ますと、後でほぐしやすくなりますよ(^^♪

触っても熱くないくらいまで冷めたら、くっついているポップコーンをほぐしてから盛り付けて完成♪

僕はお皿にﾄﾞｰﾝと盛りましたが、カップや紙で作った器なんかに入れてもオシャレですね。（夢の国のポップコーンケースに入れてもいいかも笑）

今回はキャラメルポップコーンを作ってみました。

作ってみると意外と簡単で、子供達でも作れるくらいです。ポップコーンの弾ける音や様子を見て大興奮でしたよ(^^♪

味はというと・・・美味い！お店で買ったキャラメルポップコーンと変わらない美味しさです！これは本当にオススメです！

ポップコーンとキャラメルソースどちらも焦がさないように気を付けるくらいで、あとは本当に簡単です。是非みなさんもお子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょうか。

ではまた！